The gallow hill flip

The gallow hill flip

En associant notre whisky Elgin Classic à la bière Malty Porter, nous nous penchons sur le passé de Glen Moray. Notre distillerie était à l'origine une brasserie sur la colline d'Elgin's Gallow Hill, jusqu'à ce qu'en 1897, elle devienne le Glen Moray que nous connaissons et aimons aujourd'hui.

Ingredients
  • 50ml Glen Moray Elgin Classic
  • 25ml Black Isle Porter
  • 1 cuillère à café de Velvet Falernum de John D. Taylor
  • 1 cuillère à café de miel écossais
  • 1 cuillère à café de sirop de vanille
  • 1 pincée de piment de la Jamaïque
  • 1 œuf
  • Copeaux de chocolat, pour décorer

MODE DE PREPARATION

Versez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail et secouez bien. Ajoutez ensuite de la glace pour refroidir et diluer. Servez dans un gobelet avec des copeaux de chocolat sur le dessus. Slàinte !